Presentación del Máster en Nutrición Humana

Los profesores y alumnos del máster en Nutrición Humana han tenido su primera jornada de contacto en la que han podido conocerse mutuamente y recibir información de primera mano, de las principales directrices de la docencia en el máster.

Jornada Inaugural de la Cátedra Intergeneracional de Lucena

El pasado día 26 de octubre se inauguraba en el Ayuntamiento de Lucena el curso académico de la Cátedra Intergeneracional de esta localidad. A continuación se iniciaron las clases del curso titulado Retos a la hora de comer para el colectivo de mayores; claves sobre cultura, nutrición, tecnología y seguridad alimentaria

Curso de Verano: Dieta Mediterránea. Saberes y Sabores

Presentación

En la universidad de verano Antonio Machado de Baeza (Jaén) se ha desarrollado el curso Dieta Mediterránea: Saberes y sabores. Mi ponencia sobre los elementos claves desde el punto de vista nutricional de dicha dieta.

Evaluando Medellín, Colombia

Medellín

Un sobresaliente para la maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín. Y una grata impresión de la ciudad, su naturaleza y población antioqueña.

TFMs profesionales del Máster en Nutrición y Metabolismo

Cinco de las alumnas del perfil profesional del máster en Nutrición y Metabolismo, defendieron el día 2 de julio su Trabajo de Fin de Máster, con excelentes calificaciones. Sus trabajos denotaron mucho más que una simple práctica, pues todos ellos tuvieron un componente de investigación muy marcado.