Web de Rafael Moreno Rojas

El máster en Agroalimentación en el programa Tesis de Canal Sur

La televisión andaluza nos ha visitado en una clase del Máster en Agroalimentación. Era una clase especial, en la que hablábamos de cultura alimentaria y de los motivos por los que tomamos los alimentos. La línea temática del programa era sobre “Alimentos y Emoción”, conjuntándonos con recientes estudios psicológicos de la Universidad de Granada.

A continuación os dejo el vídeo, que corresponde a la parte del programa relacionada con nuestra Universidad, donde además de coger los momento más farfulleros de mi intervención y obviamente, aquello que más les ha interesado de todo lo que conté, también participa Rafael Jordano (director de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía) y algunos alumnos del máster.


Si alguien quiere ver el programa completo (merece la pena) lo podéis encontrar en los vídeos a la carta de Canal Sur o en este enlace.

Además aún quedan varias reposiciones en los canales de Andalucía Televisión, Canal Sur y vía satélite.

PD: las gominolas eran sin azúcar (al menos eso me dijo el chino)

 

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