Alimentación Iberoamericana de norte a sur
Cultura y seguridad alimentaria por dos expertos internacionales y otros dos invitados de excepción.
Concurso de Salmorejo Cordobés (detrás de las cámaras)
El concurso del salmorejo con tecnología 2.0
Lo que comas de niño lo pagarás de adulto
Tesis de Elvira Sánchez Samper de la Univ. de Murcia
Subasta 2.0 de jamón y aceite y Andalucía Sabor
Las DOP de Pedroches y Priego, puestas en valor mediante una aplicación de móvil
Optimización de la producción de ajo negro y respercusiones saludables
Tesis doctoral de Mª Ángeles Toledano Medina, aplicada a la industria alimentaria y con prometedores hallazgos sobre la salud
Metales pesados en la cadena alimentaria de México
La tesis doctoral de Numa Castro, pone de manifiesto el riesgo para la salud en una zona de México por la contaminación con metales pesados en la cadena alimentaria.
Dieta Mediterránea y te acordarás toda tu vida
Charla sobre prevención de las demencias mediante la alimentación
Presentación del concurso de salmorejo cordobés
Presentación del I Concurso Amateur de Salmorejo Cordobés con los jugadores del Córdoba F.C.
¿Sabemos lo que queremos (comer)?
Nuestra alimentación tiene que cubrir muchas expectativas que la sociedad moderna demanda, pero ¿no nos estaremos volviendo locos?
Alimentación Saludable en los cursos de verano en Baeza 2017
La alimentación saludable desde diferentes vertientes como eje del curso de verano de la UNIA en Baeza