La revista científica que todos esperábamos para la resurrección de los cajonazos
Recientemente ha aparecido una nueva revista científica Journal of Negative and no Positive Results que viene a cubrir un hueco en las publicaciones científicas muy necesario, que es el de esos trabajos científicos bien ejecutados pero que no dan los resultados previstos. Cuando su director, Jesús Culebras, que conocía de la revista Nutrición Hospitalaria (en la que habréis […]
Artículos científicos en que he colaborado en 2015
A raíz de la publicación de mis últimos 6 artículos (indexados) publicados en 2015, se plantea una reflexión de lo que implica el publicar en revistas del SCI.
Estudio sobre como comen los estudiantes de la Universidad de Córdoba
Cómo suele ocurrir con los artículos científicos, tras varios meses esperando su publicación, por fin ve la luz uno que hemos realizado en la Universidad de Córdoba sobre la alimentación en las cantinas universitarias de Rabanales. Este artículo es parte de la tesis doctoral de Ángela Fernández Torres, que esperemos en breve pueda leerla y […]