El pasado 28 de abril, las actividades «Abre el Azahar» iniciativa de Rurapolis cerraba sus actos con uno muy peculiar una»Master Class sobre cócteles de autor con azahar y influencia del azahar en la Coctelería Clásica y Tiki» desarrollada en el Mercado de la Victoria, donde pudimos aprender que el agua de azahar lleva años usándose en coctelería clásica, pero también en las nuevas tendencias Tiki. De la mano de Santiago Madueño y Jaime Añón, pudimos aprender algo de coctelería, pero sobre todo pudimos degustar diversidad de cócteles que se pueden preparar, con el azahar como aliado aromático de las más diversas formas de esta nueva tendencia de la mixología.
Buen cierre de las actividades, que hemos podido ir siguiendo e incluso colaborando, por ejemplo con un stand en la Andalucia Skills.