Primera clase de Alicia
El Máster en Agroalimentación ha contado hoy como docente con mi hija Alicia
Jornada Técnica sobre Alta Cocina y Ciencia
La gastronomía y la ciencia de la mano en esta jornada con ponentes excepcionales.
Graduación de los Másteres en Agroalimentación y Nutrición Humana
Los Másteres en Agroalimentación y en Nutrición Humana realizan una graduación conjunta
Cata de Cerveza Artesanal
El Aula Alimentaria desarrolla una cata de cerveza artesanal, en la semana cultural de la UCO
Jornada Técnica sobre Nutrición
Un elenco de seis magníficos especialistas cierran la docencia del Máster en Nutrición Humana en una jornada técnica.
Show Cooking con Javier Pereda y Fermín López
Javier García Pereda y Fermín López enseñan todo sobre la cocina molecular con cambio de texturas
Patrimonio Alimentario en un Instituto de Montilla
Alumnos del IES Emilio Canalejo Olmeda, celebra su 10 aniversario de Alimentarias con catas y conferencias.
Pardeamiento en vinos blancos: una solución al problema
Una egresada del Máster en Agroalimentación, Belén Urbano Barranco nos explica como evitar el pardeamiento del vino blanco
El equipo Espigas convierte la Ford en una tahona
Demostración de panadería y bollería por parte de los campeones cordobeses José Roldán y Francisco Recio, junto a sus compañeros Arturo Blanco y Javier Molina
Innovación digital en el Máster en Nutrición Humana
Serafín Fernández, Cristina Santamarina y Miguel Ángel Calero han expuesto su experiencia en innovación digital, en temas de salud y nutrición