Tecnologías de conservación y transformación para la calidad alimentaria. Rafael Gómez Díaz
Resumen de la ponencia Tecnologías de conservación y transformación para la calidad alimentaria y reseña de Rafael Gómez Díaz
La Certificación de la Calidad Alimentaria. Juan Luis Maldonado Borrego
Resumen la de ponencia «La Certificación de la Calidad Alimentaria» y reseña de Juan Luis Maldonado Borrego
Calidad Diferenciada del Patrimonio Alimentario Andaluz. Curso de verano Baeza 2018
Curso de verano en la UNIA dedicado al Patrimonio Alimentario Andaluz y sus Alimentos de Calidad Diferenciada, con ponentes e invitados de excepción.
Jalsa Salana
Impresiones sobre el evento que congrega a miles de ahmedies en Inglaterra todos los años, con mensajes de paz y amor.
Curso de Cineantropometría ISAK
El secretario general de ISAK y otro miembro de su junta directiva imparte un curso sobre Cineantropometría en el INYTA de Granada
Clausura del curso 17-18 de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía
En la clausura del curso de la CGA, se repasaron las actividades realizada y se hizo una loa y reedición del «Elogio de la Gastronomía Cordobesa» de Pablo García Baena
Vídeo de repaso al último año de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía
Vídeo resumen de eventos gastronómicos en el curso 17-18 de la CGA
Premios Andalucía de Gastronomía 18
Tras la asamblea de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo se ha realizado la entrega de los Premios Andalucía de Gastronomía 2018
Entrega de los XXIV Premios Mezquita
Entrega de los XXIV premios Mezquita a los mejores vinos de 2018
Segovia: Nutrición y Gastronomía de las comunidades autónomas españolas
Expertos nacionales en Nutrición y Gastronomía por comunidades autónomas analizan el estado actual del estado nutricional de la población y su relación con la gastronomía