Presentación del libro del prof. Gázquez
Historia de la conducta alimentaria española, es un libro imprescindible para entender la historia de la alimentación en España.
La sal de la vida
Es el nuevo libro editado por la Cofradía del Salmorejo Cordobés y que corresponde al VI Simposium del Salmorejo Cordobés, que se celebró 13 y 14 de noviembre de 2014 (fotos). Aunque estaba previsto tener la edición impresa para aquella fecha, se ha retrasado un poquito y hasta hace unos días no la hemos tenido […]
Libro Alimentos de Huelva.
Alimentos de Huelva. Conocerlos para disfrutarlos Por fin ha visto la luz, un libro en el que colaboré con mucho cariño, invitado por mi buen amigo Francisco Javier Forero Vizcaíno, que tenía muy claro, la obra que quería hacer y con quién contar para ella. El libro se compone de 4 bloques: Carnes […]