Nuestra alimentación tiene que cubrir muchas expectativas que la sociedad moderna demanda, pero ¿no nos estaremos volviendo locos?
¿Sabemos lo que queremos (comer)?
Profesionales pero no extremistas
Ejemplo en primera persona de como el exceso de celo profesional no produce siempre los mejores resultados.
Al final la culpa es de las vacas
Surge de nuevo la polémica sobre la idoneidad o no del consumo de carne en la dieta humana, y más concretamente la carne de vacuno. Soy un firme creyente de que en la moderación está la virtud. En este sentido,…