Elaboración de pan y cata de salmorejo para celiacos
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En Sociedad de Plateros María Auxiliadora talleres sobre elaboración de pan sin gluten y cata de salmorejo sin gluten.
Nuevo Libro del Salmorejo Cordobés
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Descárgate el Libro de Salmorejo Cordobés en su versión on-line.
VIII Simposio del Salmorejo Cordobés
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El jamón y el huevo protagonistas de esta nueva edición del simposio del salmorejo.
Rueda de prensa del VIII simposio del salmorejo cordobés
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El próximo 1 de diciembre en el aula magna del Campus de Rabanales se celebra el VIII simposio del Salmorejo Cordobés
Presentación de la Biblioteca de la Gastronomía Andaluza en Córdoba
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100 recetas tradicionales de Córdoba, conforma el tomo dedicado a nuestra provincia de la Biblioteca de Gastronomía de Andalucía.
10 años para hacer un salmorejo
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Historia de una publicación, republicada
Balance del 2015: un año intenso
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Repaso a las actividades del 2015
Alta cocina y mejor ciencia
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El Chef Juanjo Ruiz y el el Dr. Antonio de Haro Bailón, colaboran para hacer una oferta gastronómica rica y saludable
VII Simposio del Salmorejo Cordobés: El vinagre
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El 19 de noviembre a las 9.30h en el Aula Magna del Campus de Rabanales se ha celebrado el VII Simposio del Salmorejo Cordobés dedicado al Vinagre.
Cofrade de Honor
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La Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés, ha nombrado omo Embajador del Salmorejo al Prof. Eulalio Fernández Sánchez y como cofrade de Honor, a nuestro Rector, el prof. José Carlos Gómez Villamandos.