Ciencia y Cocina por una Gastronomía Sostenible
La alimentación sostenible sólo es posible si camina de la mano de la ciencia y la gastronomía.
Capitalidad Gastronómica de Huelva
Etiquetado nutricional y patrimonio alimentario en la capitalidad gastronómica de Huelva
Presentación del libro del prof. Gázquez
Historia de la conducta alimentaria española, es un libro imprescindible para entender la historia de la alimentación en España.
Jornada Técnica sobre Alta Cocina y Ciencia
La gastronomía y la ciencia de la mano en esta jornada con ponentes excepcionales.
Jornada Gastronómica Valeriana en Cabra
El diplomático y escritor Juan Valera visto desde el punto de vista enológico y gastronómico
El máster en Agroalimentación en el programa Tesis de Canal Sur
Canal Sur graba una clase del Máster en Agroalimentación.
VIII Simposio del Salmorejo Cordobés
El jamón y el huevo protagonistas de esta nueva edición del simposio del salmorejo.
Conferencia sobre legumbres en Jaén
La real sociedad económica de amigos del país de Jaén, promociona el consumo de legumbres.
Presentación de la Biblioteca de la Gastronomía Andaluza en Córdoba
100 recetas tradicionales de Córdoba, conforma el tomo dedicado a nuestra provincia de la Biblioteca de Gastronomía de Andalucía.
Inicio de curso de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía 16-17
El Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, inaugura las actividades de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía en el curso 16-17