Alimentación Saludable en los cursos de verano en Baeza 2017

La alimentación saludable desde diferentes vertientes como eje del curso de verano de la UNIA en Baeza
Capitalidad Gastronómica de Huelva

Etiquetado nutricional y patrimonio alimentario en la capitalidad gastronómica de Huelva
Presentación del libro del prof. Gázquez

Historia de la conducta alimentaria española, es un libro imprescindible para entender la historia de la alimentación en España.
Tormenta en Gastropatios con Frederic Duhart

Completamos la ruta de los GastroPatios con ambiente y compañía especial
Primer Congreso Nacional de los Salmorejos

Salmorejos, gazpachos, porras ¿son todo lo mismo? este congreso nos desvela el misterio
Lujo Gourmet 3.0

Presentación de la tercera edición del curso Lujo-Gourmet.
GastroPatios

Gastronomía y hasta cosmética en una ruta de patios por la axerquía norte
Castro la Dulce

Concurso de respostería en Castro del Río y otras cosas dulces de la villa.
Jornada Técnica sobre Alta Cocina y Ciencia

La gastronomía y la ciencia de la mano en esta jornada con ponentes excepcionales.
Cocinando sin gluten con Manuel Bordallo

Elaboración de pan sin gluten con Manuel Bordallo.
