Tesis con doble final feliz
Andréa Maia Lendim, defendió su tesis el 15 de marzo con doble motivo de estar satisfechos.
Tesis sobre los Éperas ecuatorianos
La alimentación de los Éperas exiliados en Ecuador, analizada en la tesis de Pilar Villena Eponera
Tesis sobre la alimentación en Iquitos (Perú)
Tesis de María García Rodriguez sobre la alimentación en Iquitos (Perú)
Optimización de la producción de ajo negro y respercusiones saludables
Tesis doctoral de Mª Ángeles Toledano Medina, aplicada a la industria alimentaria y con prometedores hallazgos sobre la salud
Metales pesados en la cadena alimentaria de México
La tesis doctoral de Numa Castro, pone de manifiesto el riesgo para la salud en una zona de México por la contaminación con metales pesados en la cadena alimentaria.
Tesis Doctoral de Sara Obregón Cano
Leída la tesis de Sara Obregón Cano que obtuvo la calificación de Sobresaliente «Cum Laude»
Tesis doctoral de Jesús Ekmeiro
La teoría sociocultural aplicada al aprendizaje en materia alimentaria ha sido el hilo conductor de la tesis de Jesús Ekmeiro
Tesis Nadia Reyna Villasmil
La incorporación de lactosuero a la dieta reduce el apetito y aumenta la saciedad, favoreciendo la pérdida de peso.
Tesis Doctoral de Ángela Fernández Torres
Ángela Fernández Torres, defendió su tesis sobre la alimentación de los universitarios el día 28 de enero de 2016
Balance del 2015: un año intenso
Repaso a las actividades del 2015