¡¡Azúcar!! ¿o no?
Reunión de Fundamed para discutir sobre la situación actual del azúcar en nuestra alimentación.
Gastrocine: El 7º y 8º arte se dan la mano
Se completa la emisión de películas de Gastrocine para este curso académico.
Centro Superior de Artes y Ciencias Gastronómicas
Colaboración en docencia, investigación y cultura entre la UCO y el CSACG
Consenso sobre Ciencias Gastronómicas
Expertos se reúnen en ANECA para consensuar sobre Ciencias Gastronómicas
El hombre dominó el fuego o el fuego hizo al hombre
Conferencia en el Museo Arqueológico Nacional sobre el efecto del fuego sobre el desarrollo y la alimentación del hombre
Canela fina en la UCO
Canela Fina se desarrolló en la Universidad de Córdoba
Inauguración del curso de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía 18-19
La Cátedra de Gastronomía de Andalucía inaugura el curso académico con el nombramiento de Tabernero de Honor de Córdoba a Manuel Jiménez Montoro (Taberna Salinas)
Jornada sobre el Turista Gastronómico
Mejorar la oferta gastronómica dedicada al visitante que busca nuevas experiencias en turismo gastronómico y como gestionar la misma, ha sido la temática de esta jornada.
Las mujeres del jamón
Cinco grandes mujeres en la tribuna y algunas en la sala, para poner en valor el papel de la mujer en el mundo del jamón.
Jalsa Salana
Impresiones sobre el evento que congrega a miles de ahmedies en Inglaterra todos los años, con mensajes de paz y amor.