Clausura del curso académico de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía
Clausura del curso de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía centrada en la cocina cervantina.
Lujo Gourmet 2.0
Presentación de la segunda edición del curso Lujo Gourmet.
Novedades en el Consejo Asesor de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía
Balance del último año, propuestas para el siguiente e incorporaciones al consejo asesor, como resultado de la última reunión de la CGA
Feria del Bienestar y la Vida Saludable en Alcaracejos
Los productos de la tierra, la salud y la gastronomía forman parte de la Feria del Bienestar y la Vida Saludable en el Centro Termal de los Pedroches de Alcaracejos.
El secreto del éxito de los tres chef con estrella Michelín de Córdoba
Los tres cocineros cordobeses reconocidos con estrella Michelín, descubrieron su lado más humano en un acto emotivo.
Balance del 2015: un año intenso
Repaso a las actividades del 2015
Taberna la Luna de la Carbonería
Inaugurada una nueva taberna en Córdoba: La Luna de la Carbonería
Acto de inauguración del curso de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía
Inauguración de curso de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía (CGA) con una conferencia titulada: “Dieta Mediterránea: una sabia forma de alimentarse para mantener la salud” a cargo del Prof. Dr. D. Francisco Pérez Jiménez
Encuesta sobre el salmorejo cordobés
Propuesta de una encuesta on line para determinar las preferencias y forma de elaboración más habitual en los hogares.
4ª Jornadas Técnicas del Máster en Agroalimentación
Los alumnos y exalumnos del Máster en Agroalimentación tuvieron la oportunidad de disfrutar de una jornada en la que las grandes empresas e instituciones agroalimentarias de Andalucía, se dieron cita, para celebrar unas consolidadas relaciones y una empleabilidad del máster del 94 porciento, con más de 50.000 euros gestionados en becas externas. Aspectos técnicos y acompañamiento gastronómico.