Exposición de los Trabajos de Fin de Máster en Agroalimentación (diciembre 2015)
Exposición y defensa de los TFM del Máster en Agroalimentación en la convocatoria de diciembre de 2015
Antropología alimentaria con Cecilia Esteban Redondo
Seminarios sobre Antropología Alimentaria por parte de Cecilia Esteban Redondo de la Universidad de Murcia
VII Simposio del Salmorejo Cordobés: El vinagre
El 19 de noviembre a las 9.30h en el Aula Magna del Campus de Rabanales se ha celebrado el VII Simposio del Salmorejo Cordobés dedicado al Vinagre.
Pequeños grandes éxitos
Charla con dos madres preocupadas por la alimentación de sus hijos.
Presentación del Máster en Nutrición Humana
Los profesores y alumnos del máster en Nutrición Humana han tenido su primera jornada de contacto en la que han podido conocerse mutuamente y recibir información de primera mano, de las principales directrices de la docencia en el máster.
Jornada Inaugural de la Cátedra Intergeneracional de Lucena
El pasado día 26 de octubre se inauguraba en el Ayuntamiento de Lucena el curso académico de la Cátedra Intergeneracional de esta localidad. A continuación se iniciaron las clases del curso titulado Retos a la hora de comer para el colectivo de mayores; claves sobre cultura, nutrición, tecnología y seguridad alimentaria
Feria del Jamón Ibérico de Villanueva de Córdoba
Rafael Moreno Rojas, imparte una charla sobre jamón y salud en la Feria del Jamón Ibérico de Villanueva de Córdoba
50 aniversario de Zalima
Durante el acto de apertura correspondiente al 50 aniversario de Zalima, se impuso la beca de honor a destacados profesores de la UCO.
Curso de Verano: Dieta Mediterránea. Saberes y Sabores
En la universidad de verano Antonio Machado de Baeza (Jaén) se ha desarrollado el curso Dieta Mediterránea: Saberes y sabores. Mi ponencia sobre los elementos claves desde el punto de vista nutricional de dicha dieta.
Evaluando Medellín, Colombia
Un sobresaliente para la maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín. Y una grata impresión de la ciudad, su naturaleza y población antioqueña.