Escapada a Madrid, para evaluar una tesis sobre Síndrome Metabólico y planificar el próximo congreso de la SEDCA
Tesis y preparación de congreso en Madrid
Haciendo balance… de 30 años
Balance personal de 30 años de servicio, pero sobre todo de los 6 últimos e intensos.
Lo que comas de niño lo pagarás de adulto
Tesis de Elvira Sánchez Samper de la Univ. de Murcia
Optimización de la producción de ajo negro y respercusiones saludables
Tesis doctoral de Mª Ángeles Toledano Medina, aplicada a la industria alimentaria y con prometedores hallazgos sobre la salud
Metales pesados en la cadena alimentaria de México
La tesis doctoral de Numa Castro, pone de manifiesto el riesgo para la salud en una zona de México por la contaminación con metales pesados en la cadena alimentaria.
Tesis Doctoral de Sara Obregón Cano
Leída la tesis de Sara Obregón Cano que obtuvo la calificación de Sobresaliente “Cum Laude”
Tesis doctoral de Jesús Ekmeiro
La teoría sociocultural aplicada al aprendizaje en materia alimentaria ha sido el hilo conductor de la tesis de Jesús Ekmeiro
Tesis doctorales desde Zulia
Valmore, Aida y Hazel han obtenido la calificación de sobresaliente cum laude en su tesis doctoral, por videoconferencia desde Maracaibo (Venezuela)
Tesis Nadia Reyna Villasmil
La incorporación de lactosuero a la dieta reduce el apetito y aumenta la saciedad, favoreciendo la pérdida de peso.
Tesis Doctoral de Ángela Fernández Torres
Ángela Fernández Torres, defendió su tesis sobre la alimentación de los universitarios el día 28 de enero de 2016