Visita de los alumnos de 4º de CyTA a la Escuela de Hostelería de Sevilla
Los alumnos de Tecnología Culinaria de 4º de CyTA desarrollan actividades en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Cocktail Tasting
III congreso nacional de coctelería celebrado en Córdoba.
Jornada Formativa de AGACUJ
Una asociación de profesionales del sector del jamón que velan por su calidad, su buen nombre y la formación.
El secreto del éxito de los tres chef con estrella Michelín de Córdoba
Los tres cocineros cordobeses reconocidos con estrella Michelín, descubrieron su lado más humano en un acto emotivo.
Cultura Alimentaria de los Pueblos Cordobeses
Los alumnos de Alimentación y Cultura de CyTA han expuesto sus trabajos sobre la alimentación en los pueblos de Córdoba
Alta cocina y mejor ciencia
El Chef Juanjo Ruiz y el el Dr. Antonio de Haro Bailón, colaboran para hacer una oferta gastronómica rica y saludable
Taberna la Luna de la Carbonería
Inaugurada una nueva taberna en Córdoba: La Luna de la Carbonería
Antropología alimentaria con Cecilia Esteban Redondo
Seminarios sobre Antropología Alimentaria por parte de Cecilia Esteban Redondo de la Universidad de Murcia
Acto de inauguración del curso de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía
Inauguración de curso de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía (CGA) con una conferencia titulada: “Dieta Mediterránea: una sabia forma de alimentarse para mantener la salud” a cargo del Prof. Dr. D. Francisco Pérez Jiménez
Cofrade de Honor
La Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés, ha nombrado omo Embajador del Salmorejo al Prof. Eulalio Fernández Sánchez y como cofrade de Honor, a nuestro Rector, el prof. José Carlos Gómez Villamandos.