Reunión de Expertos «Gastronomía, Alimentación Saludable y Sostenible»
Reunión de expertos de Cátedras y Academias gastronómicas de toda España, para hablar de la relación entre la gastronomía, la salud y la sostenibilidad.
VIII Jornadas sobre bebidas fermentadas
Actividad dedicada a las bebidas fermentadas, organizada por la Cátedra Extraordinaria de Bebidas Fermentadas
Actividad en Cervezas Alhambra
Los másteres en Agroalimentación y Nutrición Humana, junto a la cofradía del rabo de toro cordobés, realizan una actividad en cervezas Alhambra
XXVI Premios a la Calidad de la DOP Baena
Reconocimiento a la labor de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía por parte de la DO Baena, junto a otras instituciones y los premios a los mejores aceites.
Jornada I+D+i del Máster en Agroalimentación (en Córdoba)
Desarrollo de las 8ª Jornadas en I+D+i en Agroalimentación en el Rectorado de la Universidad de Córdoba
I+D+i del Máster en Agroalimentación en la UCA
Primera fase de las Jornadas de I+D+i del Máster en Agroalimentación en Puerto Real
Gastrocine: El 7º y 8º arte se dan la mano
Se completa la emisión de películas de Gastrocine para este curso académico.
Tesis sobre los Éperas ecuatorianos
La alimentación de los Éperas exiliados en Ecuador, analizada en la tesis de Pilar Villena Eponera
Nutriplato 5.1
Nueva versión de la herramienta en Excel para evaluación nutricional
Vídeo de repaso al último año de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía
Vídeo resumen de eventos gastronómicos en el curso 17-18 de la CGA