Reunión de Expertos «Gastronomía, Alimentación Saludable y Sostenible»
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Reunión de expertos de Cátedras y Academias gastronómicas de toda España, para hablar de la relación entre la gastronomía, la salud y la sostenibilidad.
VIII Jornadas sobre bebidas fermentadas
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Actividad dedicada a las bebidas fermentadas, organizada por la Cátedra Extraordinaria de Bebidas Fermentadas
Actividad en Cervezas Alhambra
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Los másteres en Agroalimentación y Nutrición Humana, junto a la cofradía del rabo de toro cordobés, realizan una actividad en cervezas Alhambra
XXVI Premios a la Calidad de la DOP Baena
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Reconocimiento a la labor de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía por parte de la DO Baena, junto a otras instituciones y los premios a los mejores aceites.
Jornada I+D+i del Máster en Agroalimentación (en Córdoba)
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Desarrollo de las 8ª Jornadas en I+D+i en Agroalimentación en el Rectorado de la Universidad de Córdoba
I+D+i del Máster en Agroalimentación en la UCA
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Primera fase de las Jornadas de I+D+i del Máster en Agroalimentación en Puerto Real
Gastrocine: El 7º y 8º arte se dan la mano
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Se completa la emisión de películas de Gastrocine para este curso académico.
Tesis sobre los Éperas ecuatorianos
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La alimentación de los Éperas exiliados en Ecuador, analizada en la tesis de Pilar Villena Eponera
Nutriplato 5.1
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Nueva versión de la herramienta en Excel para evaluación nutricional
Vídeo de repaso al último año de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía
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Vídeo resumen de eventos gastronómicos en el curso 17-18 de la CGA