Jornadas de Presentación de los Másteres UCO
En estas jornadas los alumnos de grado tienen la oportunidad de conocer los másteres de la UCO más relacionados con sus grados, de mano de los directores de los mismos,
Comer en Montilla
Presentación del libro “Comer en Montilla. Edición del libro de cocina de Bartolomé Madrid Salvador Benítez” de Antonio Garrido Aranda y Mª Dolores Ramírez Ponferrada
Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética 2019
Resumen de la nueva edición del congreso de la SEDCA y SPRIM, con mayor relevancia de temas gastronómicos
Almodóvar del Río se convierte en Smart Healthy Citizen
La Cátedra de Gastronomía de Andalucía colabora en el programa Smart Healthy Citizen
UCO-Chef el perol Magnífico
El primer viernes del UCO-Chef ha sido celebrado con el perol Magnífico elaborado por el rector y una vicerrectora (o viceversa)
Premios Andalucía de Gastronomía 2019
Entrega de premios de Andalucía de Gastronomía por parte de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo en Almería
¡¡Azúcar!! ¿o no?
Reunión de Fundamed para discutir sobre la situación actual del azúcar en nuestra alimentación.
Poema al cochino
Antonio Capilla presentó en Cerdopoética esta exaltación poética al cerdo y sus derivados.
Tesis con doble final feliz
Andréa Maia Lendim, defendió su tesis el 15 de marzo con doble motivo de estar satisfechos.
Tesis de IFAPA de Córdoba para garantizar la calidad de los productos
Magnífica tesis que desarrolla técnicas analíticas enfocadas a perseguir el fraude alimentario.