Potenciación del consumo local y saludable en los mercados tradicionales de Córdoba
12 meses de actividades en los mercados de Córdoba

Potenciación del consumo local y saludable en los mercados tradicionales de Córdoba
Se ha firmado convenios de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía con FECOAN y las Cofradías del Salmorejo y Rabo de Toro cordobeses.
La Cátedra de Gastronomía de Andalucía, premiada como embajadora del aceite de oliva virgen extra de andalucía 2019 por FECOAN
Resumen de las ponencias de esta jornada centrada en la nutrición y gastronomía de Andalucía Oriental
Tres sesiones con alumnos de los colegios e institutos de Almodóvar del Río, dentro del Smart Healthy Citizen
Presentación del libro “Comer en Montilla. Edición del libro de cocina de Bartolomé Madrid Salvador Benítez” de Antonio Garrido Aranda y Mª Dolores Ramírez Ponferrada
La Cátedra de Gastronomía de Andalucía colabora en el programa Smart Healthy Citizen
Se completa la emisión de películas de Gastrocine para este curso académico.
La alimentación de los Éperas exiliados en Ecuador, analizada en la tesis de Pilar Villena Eponera
La alimentación iberoamericana y española de la mano de dos especialistas en la Intergeneracional