Historia de una tapa, o una tapa con historia
Una tapa que parte de ingredientes con historia para el día de la Hispanidad
UCO Chef con Rabo de Toro
Jornada UCO-Chef de la Facultad de Veterinaria con el Rabo de Toro Cordobés.
Gastrosofía en el inicio de curso de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía
Presentación de actividades para el curso de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía y del libro «Gastrosofía» de Antonio Gázquez
by Juanjo Ruiz
Pequeño repaso a la trayectoria profesional de Juanjo Ruiz, con motivo de sus últimos proyectos con Reme Romero
SuperSalmorejo: Salmorejo aún más bajo en sal y calorías
Rescatamos una fórmula diseñada en 2007 para colectivos con necesidades especiales.
XXVI Premios a la Calidad de la DOP Baena
Reconocimiento a la labor de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía por parte de la DO Baena, junto a otras instituciones y los premios a los mejores aceites.
25 años con Cabeza(s Romero)
Reunión para definir identidad del grupo Cabezas Romero
Fallece Juan Peña, primer Tabernero de Honor de la Cátedra de Gastronomía
Nuestro primer Tabernero de Honor, nos ha dejado, después de un tiempo con problemas de salud. DEP
Día Movimiento Vino D.O.
Brindis en todas las DO de Vinos de España simultánemente
Almodóvar del Río se convierte en Smart Healthy Citizen
La Cátedra de Gastronomía de Andalucía colabora en el programa Smart Healthy Citizen