Morcillero de Honor en Azuel
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La morcilla de Azuel desde la perspectiva de su Morcillero de Honor
Platos populares en la Escuela de Hostelería de Heliópolis
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Charla en la Escuela de Hostelería de Heliópolis sobre Gastronomía Popular y el caso práctico del Salmorejo Cordobés, con Show Cooking.
12 meses de actividades en los mercados de Córdoba
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Potenciación del consumo local y saludable en los mercados tradicionales de Córdoba
Firma de convenios de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía con FECOAN y Cofradías
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Se ha firmado convenios de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía con FECOAN y las Cofradías del Salmorejo y Rabo de Toro cordobeses.
V Concurso Vinavin
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El concurso Vinavin, este año con la novedad de la ficha de cata informatizada
Actividad en Cervezas Alhambra
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Los másteres en Agroalimentación y Nutrición Humana, junto a la cofradía del rabo de toro cordobés, realizan una actividad en cervezas Alhambra
Embajadora del AOVE 2019
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La Cátedra de Gastronomía de Andalucía, premiada como embajadora del aceite de oliva virgen extra de andalucía 2019 por FECOAN
Peroles y peroletes, no son pegoletes
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Reflexiones sobre el perol cordobés
Cofrade de honor de la Cofradía Gastronómica del Lechón Ibérico de Cardeña
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Nombramiento como cofrade de honor de la Cofradía Gastronómica del Lechón Ibérico de Cardeña.
El pan más honesto: PANESPAN
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Actividades de PANESPAN y descripción del coloquio que abrió la Jornada Técnica