La morcilla de Azuel desde la perspectiva de su Morcillero de Honor
Morcillero de Honor en Azuel
Platos populares en la Escuela de Hostelería de Heliópolis
Charla en la Escuela de Hostelería de Heliópolis sobre Gastronomía Popular y el caso práctico del Salmorejo Cordobés, con Show Cooking.
12 meses de actividades en los mercados de Córdoba
Potenciación del consumo local y saludable en los mercados tradicionales de Córdoba
Firma de convenios de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía con FECOAN y Cofradías
Se ha firmado convenios de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía con FECOAN y las Cofradías del Salmorejo y Rabo de Toro cordobeses.
V Concurso Vinavin
El concurso Vinavin, este año con la novedad de la ficha de cata informatizada
Actividad en Cervezas Alhambra
Los másteres en Agroalimentación y Nutrición Humana, junto a la cofradía del rabo de toro cordobés, realizan una actividad en cervezas Alhambra
Embajadora del AOVE 2019
La Cátedra de Gastronomía de Andalucía, premiada como embajadora del aceite de oliva virgen extra de andalucía 2019 por FECOAN
Peroles y peroletes, no son pegoletes
Reflexiones sobre el perol cordobés
Cofrade de honor de la Cofradía Gastronómica del Lechón Ibérico de Cardeña
Nombramiento como cofrade de honor de la Cofradía Gastronómica del Lechón Ibérico de Cardeña.
El pan más honesto: PANESPAN
Actividades de PANESPAN y descripción del coloquio que abrió la Jornada Técnica